우리 자신들은 너무 좋은 환경에서 살아가고 있다. 나이가 들면서 식생활에 앵겔지수가 높아 지고있어 여러가지의 음식을 섭취하고 있다.
아무리 좋은 음식이지만 함께 먹으면 전혀 도움이 안 되거나 오히려 해가 되는 경우가 종종 있다. 식품은 각기 다른 종류의 성분을 가지고 있어 서로의 장점을 부각시켜 주고 또 서로의 장점을 감소시키는 작용을 한다. 건강보험 건강천사는.두가지 함께 먹으면 우리 몸상태을 나빠지게 만드는 정보을 알려주고 있다.
1) 라면과 콜라. 라면은 화학적으로 칼슘과 결합을 잘하는 성질이있어 칼슘부족을 일으키기 쉽다. 둘을 같이 먹으면 칼슘 결핍을 가지고 온다.
2) 홍차와 꿀. 홍차 성분중의 떫은맛 성분인 탄닌이 꿀의 철분과 결합해서 체내에 흡수가되지 않는다. 철로 변하기 때문에 같이하면 안된다.
3) 게와 감
. 게는 식중독균의 번식이 잘되는 고단백 식품이고 감은 수렴 작용을하는 탄닌성분이 들어있어 소화불량과 식중독을 일으키기 쉽다.
4) 문어와 고사리. 문어는 질겨서 소화가 잘되지 않는 음식중의 하나이다.고사리도 위장이 약한 사람에게 소화 불량을 일으키는재료이므로 같이 먹으면 소화에 문제가 생긴다.
5) 우유와 설탕. 우유에는 설탕을 넣으면 단맛 때문에 마시기는 쉽지만 비타민 B1의 손실이 커진다.
6) 토마도와 설탕. 설탕이 인체내에서 분해이용 되려면 비타민B1의 도움을 받아야 하는데 토마토가 가지고있는 비타민B1은 설탕의 대사에 쓰이다 보니 비타민B1의 손실이 뒤 따른다.
7) 시금치와 두부. 시금치에는 옥산살이 들어 있고 두부에는 칼슘이 다량 함유되어 있어 칼슘 섭취가 줄어들어 결설증을 유발한다.
8) 도라지와 돼지고기. 도라지는 기침, 천식에 좋은 뿌리 채소이고 돼지 고기는 이 기능을 방해하는 성질이있다.
9) 쇠고기와 버터. 이렇게 먹으면 풍미는 아주 좋아지지만 서로 다르기 때문에 위에 한 마디로 콜레스테를 폭탄으로 흡수에 해를 준다.
10)소고기와 부추. 소고기와 부추는 둘 다 따뜻한 성질을 있어 서로 같이 먹게 되면 위를 자극하게 돼서 설사를 유발할 수 있다고 한다.
 우리가 살아가는데 어떻게 먹고 사는야가 너무나 중요해서 각종 영양소와 건강식품을 함께 먹고 , 건강을 유지 할려고 한다."음식조합"은 생각보다 훨씬 중요하다. 건강과 체중에 정말 많은 영향을 미치고 있다. 음식 궁합과 관련된 정보는 알고 신경 쓰면 큰 효과를 볼수있다. 《덜 먹는게 아니라 더 잘 먹는게 문제다.》
[목동실버복지문화회관] "노인기자단" A조:임영철 김광규 최중묵 최완규 한영애기자
#목동실버문화회관 #목동복지관 #양천구 #목4동복지관 #리빙포인트 #건강보험 #서울시농수산식품공사 #궁합안좋은음식 #생활정보
| 
